Paşa Böreği (Aydın Yöresel Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr un
- 3 büyük yumurta
- Yeterince su
- Tuz
İç malzemesi için:
- 250 gr kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 iri boy kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Tuz
Üzeri için:
- 500 gr süzme yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Haşlamak için:
- 2 – 3 su bardağı su
- Tuz
